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フードコーディネーター | N.food | Nami Kato | 長崎市
Acerca de
Vision.
おもしろいこと、
楽しいことに全力で
わたしの仕事は、たとえるなら大縄跳びのようなもの。
みんなで息を合わせて、足並みそろえてジャンプする、あれです。
クライアントが掲げる目標に向かって、1人で挑戦することもありますが、
ほとんどの場合が「お嬢さん、お入んなさい♪」と、いろんな人を巻き込みながら。
わたしがつくり上げる世界観を表情ゆたかに撮影してくれるカメラマン、
パッケージやホームページなどイメージを統一してくれるデザイナー、
料理や商品のこだわりをやわらかな言葉で伝えてくれるライター。
ときには動画撮影のカメラマン、農家や漁師などの生産者とも力を合わせて。
その時々に結成した「チーム」で、ベストなおもしろさを追求しています。
もちろん、途中で引っかかって止まってしまうことだってあります。
そんな時は立ち止まって原因を探り、また違った角度からアプローチ。
目の前に立ちはだかる高い壁を乗り越えたり、くねくねと回り道をしても。
大切なのはチームみんなが同じ方向を見て、そこに向かっていくこと。
たくさんある「正解」の中から、クライアントに合った「答え」を目指すこと。
ぴりりと緊張感のある現場でも、どこかに遊び心をひそませて。
そしてわたし自身をのびのびと楽しませながら。
仕事も、人生も、食も。味わったほうが、もっとゆたかになるから。
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