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加藤奈美 / Nami Kato

長崎県生まれ。フードコーディネーター、フードコンサルタント。

長崎女子短期大学生活科学科植物栄養を専攻。長崎料理研究の第一人者である、脇山順子教授に師事。産婦人科の厨房で働きながら、マクロビオティック、食育インストラクターの資格を取得。カタログ、雑誌、ホームページなどのフードコーディネート、市町村の生涯学習講座、レシピ開発・作成、講演会など幅広く活動中。

2019年には撮影スタジオを設立。どこでもドアのあるスタジオで、広告写真や動画の撮影、商品開発やフードブランディングなどさらに活躍の場を広げる。リモートでの料理教室も好評。

【フードコーディネート/商品開発】

・長崎市応援寄付金PRカタログ(ふるさと納税返礼品カタログ)

・大村市ふるさと納税返礼品カタログ

・平戸市ふるさと納税返礼品カタログ

・佐世保市ふるさと納税返礼品カタログ

・佐世保市農産物ブランディング事業 佐世保はまる

・一般財団法人佐世保物産振興協会 させぼふるさと市場

・東長崎商工会伴奏型事業 ea(s)t nagasaki

・ジャパネットタカタ(カタログ/番組)

・文明堂総本店(商品写真)

・チョーコー醤油株式会社(パッケージ写真/CM/レシピ)

・島原酪農協同組合(ソフトクリームのブランディング)

・小浜食糧株式会社(ボンパティそのぎ茶ワッフル商品開発)

・堀内フルーツファーム(パンフレット/商品写真)

・そうめんの吉田(商品写真/レシピ)

・長崎県立図書館内cafe miraino(商品写真/アドバイザーほか)

・島原市立春陽保育園(給食レシピ冊子) ほか

【講座/講演】

・西部ガス佐世保・島原クッキングクラブ/西部ガスエネルギー諫早

・九州ガス諫早・熊本八代支店

・kuriya長崎本店・大村店

・ながさき県民大学連携講座

・長崎市・諫早市・雲仙市・佐世保市・平戸市 生涯学習講座

・食育子育て支援(三重保育園、春陽保育園、大国保育園、西海保育園ほか)

・長崎県農業会議/講演会

・長崎市・大村市・五島市・佐世保市 保育園給食従事者研修会/講師

・長崎県保育会給食部会/講師

・長崎県農業会議女性委員研修会

・長崎県農商工連携ファンド事業審査員

・佐世保市立子ども未来課/食育教室、食育講演会

・佐世保市立公立保育園職員研修会/食育講演会

・佐世保市男女共同参画推進センター/セミナー

・平戸市社会福祉協議会/食育

・平戸市平戸商店街活性化事業/地産地消おせち

・長崎市子供会研修会/食育講和

・福岡 わかば食育スクール小郡校・久留米校 ほか

【紙媒体】

・ワイヤーママ お弁当連載

・長崎新聞とっとって レシピ提供・掲載

・毎日新聞 ちゃんぽんトーク掲載

・ながさき県民だより 掲載

・佐世保 はっぴーFM 月曜日午後食育コーナー

・佐世保 育児情報誌すくすく レシピ提供・掲載

・佐世保 ライフ佐世保99 掲載

・佐世保 ならでわ 掲載

【テレビ】

・NBC Pint料理コーナー担当/窓を開けて九州/出演

・NCC チャイルド21特集/窓を開けて九州

・NIB ひるじげどん/ニュースエブリィ出演

・テレビ東京 ガイアの夜明け

 

【そのほか】

・生活協同組合ララコープ 食育講演会/実習

・ミスユニバース長崎ビューティーキャンプ講師

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長崎県長崎市つつじが丘

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