かとうなみ
長崎女子短期大学生活化学科食物栄養専攻 卒業 脇山順子教授に師事。カタログ、雑誌、ホームページなどのフードコーディネート、料理教室、市町村の生涯学習講座、レシピ開発、作成、アレルギー食、子育て支援講座、講演会、メデイアなど幅広く活動中。2019年、撮影スタジオオープン。料理教室なども開催。
n.food cooking主宰
- 内閣府認証NPO日本食育インストラクター協会 食育インストラクター１級
- 古川医院料理教室GardenInternationalSpa LifeCollege Macrobiotics 師範科修了
- 平田優 キュイジニエ・パティシエ 上級プロフェッショナルコース修了
- タカコナカムラ whole food マスターコース修了
- 中学校家庭科教員免許
今までの活動内容
【フードコーディネート/商品開発】
- 長崎市応援寄付金PRカタログ（ふるさと納税返礼品カタログ）
- 大村市ふるさと納税返礼品カタログ
- 平戸市ふるさと納税返礼品カタログ
- 佐世保市ふるさと納税返礼品カタログ
- 佐世保市農産物ブランディング事業 佐世保はまる
- 一般社団法人佐世保物産振興協会 させぼふるさと市場
- 東長崎商工会伴走型事業 ea(s)t nagasaki
- ジャパネットタカタ(カタログ/番組)
- 文明堂総本店（商品写真）
- チョーコー醤油株式会社（パッケージ写真/CM/レシピ）
- 島原酪農協同組合（ソフトクリームブランディング）
- 小浜食糧株式会社（ボンパティそのぎ茶ワッフル商品開発）
- 堀内 フルーツファーム（パンフレット・商品写真）
- そうめんの吉田（商品写真/レシピ）
- 長崎県立図書館内Cafe miraino（商品写真/アドバイザー） 他
- 島原市春陽保育給食レシピ(冊子) 他
【講座/講演】
- 西部ガス佐世保・島原クッキングクラブ/西部ガスエネルギー諫早
- 九州ガス諫早・熊本八代支店
- kuriya長崎本店・大村店
- ながさき県民大学連携講座
- 長崎市・諫早市・雲仙市・佐世保市・平戸市 生涯学習講座
- 食育子育て支援（三重保育園・春陽保育園・大黒保育園・西海保育園・他）
- 長崎県農業会議/講演会
- 長崎市・大村市・五島市・佐世保市・保育園給食従事者研修会 講師
- 長崎県保育会給食部会講師
- 長崎県農業会議女性委員研修会
- 長崎県農商工連携ファウンド事業審査員
- 佐世保市子ども未来課/食育教室、食育講演会
- 佐世保市公立保育園職員研修会/食育講演会
- 佐世保市男女共同参画推進センターセミナー
- 平戸市社会福祉協議会 食育
- 平戸市平戸商店街活性化事業/地産地消おせち
- 長崎市子供会研修会/食育講話
- 福岡 わかば食育スクール小郡校・久留米校 他
【その他】
- ワイヤーママ お弁当連載
- 長崎新聞 生活/掲載 長崎新聞日曜版 とっとって/レシピ提供掲載
- 毎日新聞 ちゃんぽんトーク掲載
- ながさき県民だより/掲載
- 佐世保 はっぴーFM/月曜日午後食育コーナー
- 佐世保 育児情報誌すくすく/レシピ提供掲載
- 佐世保 ライフ佐世保/９９掲載
- 佐世保 ならでわ/掲載
- NBC あっぷる料理コーナー担当/窓を開けて九州/出演
- NCC チャイルド２１特集/窓を開けて九州
- NIB ひるじげどん/ニュースエブリィ出演
- テレビ東京 ガイヤの夜明け
- 生活協同組合ララコープ 食育講演会/実習
- ミスユニバース長崎ビューティーキャンプ講師
- その他